デザイン・エスプレッソ・コーヒー

はいさい。です。。
去る9月29日に東京にて
ジャパン バリスタチャンピオンシップ（JBC）2011の決勝戦が行われました。
バリスタ(コーヒー職人)の大会です。
下記は会場となったビックサイト


全国の予選から勝ち抜いた6名の精鋭バリスタが決勝戦に挑みました。
結果は下記の通り

優勝 鈴木　樹 　　 ※有限会社丸山珈琲 リゾナーレ店 山梨県
2位 斎藤　久美子 ※有限会社丸山珈琲 ハルニレテラス店 長野県
3位 岩瀬　由和 ※レックコレクティブ株式会社 レックコーヒー 福岡県
4位 山本　知子 ※株式会社ヒサシヤマモトコーヒー Unir（ウニール） 京都府
5位 内部　利夫 ※株式会社ヒサシヤマモトコーヒー Unir（ウニール） 京都府
6位 岡田　章宏 ※小川珈琲株式会社 三条店 京都府






優勝の鈴木バリスタは2年連続の優勝（JBC史上初の快挙）です。
みなさんおめでとうございます&お疲れ様でした。

鈴木バリスタは来年行われる世界大会の日本代表として出場決定です。。
かんばって下さい。。^^


※写真は丸山コーヒー様のブログから転記させて頂きました。
http://ameblo.jp/maruyamacoffee/